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夏まえに



今日は大雨。

外は静かで雨音しか聞こえていなくて

ラジオからは来生たかおの『Goodbye Day』が流れてきて
泣きそうです・・ 昭和の歌最高!




こんな日はワンコたちは寝るしかなくて
私はキッチンでちょっとコトコト・・・と。


スーパーに行ったら『赤紫蘇』が売っていたので
紫蘇ジュースを作った。


枝から葉っぱだけ取って洗って鍋の中へ


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このあと煮出した紫蘇の葉っぱは出して
残った汁はこしてそこへお酢とお砂糖を投入


するとキレイな赤い色に。


KIMG0645.jpg 



でも、あまり紫蘇がよくなかったのかな。
香りが少なくてガッカリ。
もったいないから飲むけどね。



次は梅買ってきて『梅ジュース』作ろうかな~
今から作れば梅雨明けころに飲めるんじゃないか?



夏になると梅を漬けようかなって思うけど
毎年大阪のお義母さんが上手に漬けてくれて送ってくれる。
今年も漬け始めたって聞いて

『うちの分もよろしくお願いします』と頼む嫁。





紫蘇ジュースを作った勢いで
『ブルーベリージャム』も作る


KIMG0647.jpg 




イチゴが完全に終わってしまいどこにも売っていなくて
そろそろ夏のブルーベリーにバトンタッチ

でも庭のブルーベリーはだいぶ色づいてはきたけど
収穫まではまだまだ・・・
なので今回は冷凍ブルーベリーで作る(夏とか関係ないし)



そうそうミキがね、冷食で美味しいのがあると教えてくれた。

小栗旬がコマーシャルやっているしゅうまい

KIMG0643.jpg 





もともとミキは小栗旬のファンでそれがあって
旦那くんのお弁当に入れようと買ってきたらしいけど
食べた旦那くん大絶賛

『あれ、すごく美味しい。また入れて欲しい』って言われた。と聞き
私も早速買って夫のお弁当に入れた。


すると夫も帰ってきて同じ反応をした

『あれ、すごく美味しかったけどどこの?』って
普段お弁当についてあれやこれや言わない人がそんなこと言う。


最近、お向かいのラッキーのお母さんともそんな話をしていて
大学生で1人暮らしの息子くんに冷食を送るというので
これをおススメしたのね。

とりあえず家の分として買ってきて食べてみたら
とても美味しかったので息子くん2人分と
旦那さんのおつまみ分としても買ってきたらしい。
ラッキーのお母さんも大絶賛だった。


最近、美味しさが知れてきたのか冷凍食品売り場にも
このしゅうまい、在庫が少ない。


もしもお弁当作っている人がいたら冷食の安い時に試してみて。
9個で398円くらいする、ちょっとお高めなものだけど
1つ1つが大きくて食べ応えあるし冷めても美味しいよ。









オマケ

しーさんが運動会の振り替えで学校が休みになった日。
ミキと二人きりでおデートしたらしい。

ミスドでお茶してるってLINE




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4年ほど前、初めてミスドで食べたことを思い出す

ミスドデビューのしーさんが可愛い


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かーこさんよりもおさなく見えるのはなんでだろう?

男の子の小さい時ってかわいいよねー








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[ 2018/06/20 ] 手作り | TB(-) | CM(0)

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